Menu

• Lunch
• Dinner

Dinner Menu17 : 30 - 21 : 00

• Menu léger Estival / 平日限定のショートコー

  12,000 yen（税込）

  全6品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Matsutake, crevette imperiale, à la mousse de celeri boule

    炙り松茸と車海老、根セロリのピュレ

  • Raviole de champinon sauvage et potimarron

    香茸のラヴィオリ、恋するマロン

  • ～メインのお料理をは次の中からお選びいただけます～

  • Poisson de jour

    本日の魚料理

  • Grillé de porc, légumes de saison

    霧島黒豚肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Rôti d'agneau de Nouvelle-Zélande avec légumes sauvages de printemps

    ニュージーランド産仔羊のロティ、ローズマリーの香り

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　 +￥1,100

  • Filet de boeuf Wagyu, sauce Perigueux, légumes

    日本短角牛:八甲田牛のロティ、黒トリュフのソース 　+￥2,200

  • Pré dessert

    デザートの前に…

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Bösendorfertorte "ORION", glace à la framboise

    ベーセンドルファートルテ「オリオン」、フランボワーズのソルベ

  • Japonisme:Mont-Blanc au marron et the vert,sirop de sucre noir arisanal

    和栗と抹茶のモンブラン、黒蜜とともに

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

  ご予約はこちら

• Claire de lune / 冬の月明り

  16,000 yen（税込）

  全8品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Matsutake, crevette imperiale, à la mousse de celeri boule

    炙り松茸と車海老、根セロリのピュレ

  • Raviole de champinon sauvage et potimarron

    香茸のラヴィオリ、恋するマロン

  • Rôti de Mérou au beurre de cèpe

    鮟鱇のロースト、セップのブールノワゼット

  • Granité

    グラニテ

  • ～メインのお料理は次の中からお選びいただけます～

  • Grillé de porc, légumes de saison

    霧島黒豚肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Rôti d'agneau de Nouvelle-Zélande, légumes printanier

    ニュージーランド産仔羊のロティ、ローズマリーの香り

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　 +￥1,100

  • Filet de boeuf Wagyu, sauce Perigueux, légumes

    日本短角牛:八甲田牛のロティ、黒トリュフのソース 　+￥2,200

  • Pré dessert

    デザートの前に…

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Bösendorfertorte "ORION", glace à la framboise

    ベーセンドルファートルテ「オリオン」、フランボワーズのソルベ

  • Japonisme:Mont-Blanc au marron et the vert,sirop de sucre noir arisanal

    和栗と抹茶のモンブラン、黒蜜とともに

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

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• Le Trésor Bleu / 碧い輝き

  20,000 yen（税込）

  全9品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Matsutake, crevette imperiale, à la mousse de celeri boule

    炙り松茸と車海老、根セロリのピュレ

  • Homard poché, beurre blanc au poire, zeste de bergamotte

    オマール海老のポシェ、洋梨のブールブラン、ベルガモットの香り

  • Potage de châtaignes et champignons, façon cappuccino

    トランペット茸と栗のカプチーノ

  • Poêlé de Amadai aux écailles croustillants, soupe de poisson

    甘鯛鱗焼き、魚介のスープ仕立て

  • Granité

    グラニテ

  • ～メインのお料理は次の中からお選びいただけます～

  • Grillé de porc, légumes de saison

    霧島黒豚肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Rôti d'agneau de Nouvelle-Zélande avec légumes sauvages de printemps

    ニュージーランド産仔羊のロティ、ローズマリーの香り

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　

  • Filet de boeuf Wagyu, sauce Perigueux, légumes

    日本短角牛:八甲田牛のロティ、黒トリュフのソース 　+￥1,100

  • Pré dessert

    デザートの前に…

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Bösendorfertorte "ORION", glace à la framboise

    ベーセンドルファートルテ「オリオン」、フランボワーズのソルベ

  • Gâteau au saké précieux parfumé au fût de chêne, Alteliebe x Masuizumi

    アルテリーベｘ満寿泉　オーク樽香る貴醸酒ケーキ

  • Japonisme:Mont-Blanc au marron et the vert,sirop de sucre noir arisanal

    和栗と抹茶のモンブラン、黒蜜とともに

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

  ご予約はこちら

※ コース料理をお召し上がりになるお客様へは、同じテーブルの皆様にコースを揃えて頂くようお願いしております。

※ 産地直送の食材を使用しておりますので、天候などにより食材が変わることがあります。

※ 当レストランでは、全てのお品物代にサービス料10%と音楽料(お一人様)ディナー1320円(税込)、ランチの土日祝祭日に550円(税込)を別途頂戴しております。