Menu

• Lunch
• Dinner

Lunch Menu11 : 30 - 15 : 00

• Claire de lune / 春の月明り

  8,000 yen（税込）

  全6品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Saumon truite de Mont Fuji mariné au citron doux

    功刀鱒のマリネ、いくらとスイートレモンとともに

  • coquille Saint-jacques en vapeur

    陸奥湾の帆立貝ヴァプール

  • Sawara mi-cuit, sabayon citron

    鰆のミキュイ、レモンサバイヨンを添えて

  • ～メインのお料理は次の中からお選びいただけます～

  • Grillé de porc, légumes de saison

    美ら豚あぐー肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Le JOUE de Boeuf en Goulasch aux légumes

    牛頬肉のグーラッシュ、季節野菜とともに

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　+￥880　

  • Filet de Boeuf à cornes courtes, Style Chaliapin

    短角牛フィレ肉のロティ、シャリアピン風　+￥880

  • Filet de boeuf Kuroge Wagyu, sauce Perigueux, légumes

    黒毛和牛フィレ肉のロティ、黒トリュフのソース　 +￥3,300

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Mont Blanc à l'orange

    みかんの白雪モンブラン

  • Ananas Taïwanais au Rhum, sorbet à la noix de coco, façon piña Corlada

    ラム酒香る台湾産パイナップルとココナッツのソルベ

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

  ご予約はこちら

• Richesse de la mer / 海の恵み

  11,000 yen（税込）

  全8品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Parfait d'oignon nouveau de Tsuwajijima et haricot vert

    津和地島の新玉葱とグリーンピース、野菜のパルフェ

  • Vol au vent aux asparges et morilles

    アスパラガスとモリーユ茸、リーフパイとともに

  • Vapeur de kinmedai, avec friture de crevettes Sakura et écume de homard

    金目鯛のヴァプール、桜海老のフリットとオマール海老の泡

  • Granité du moment

    グラニテ

  • ～メインのお料理は次の中からお選びいただけます～

  • Grillé de porc, légumes de saison

    美ら豚あぐー肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Le JOUE de Boeuf en Goulasch aux légumes

    牛頬肉のグーラッシュ、季節野菜とともに

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　+￥880　

  • Filet de Boeuf à cornes courtes, Style Chaliapin

    短角牛フィレ肉のロティ、シャリアピン風　 +￥880

  • Filet de boeuf Kuroge Wagyu, sauce Perigueux, légumes

    黒毛和牛フィレ肉のロティ、黒トリュフのソース　 +￥3,300

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Mont Blanc à l'orange

    みかんの白雪モンブラン

  • Ananas Taïwanais au Rhum, sorbet à la noix de coco, façon piña Corlada

    ラム酒香る台湾産パイナップルとココナッツのソルベ

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

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• Menu léger printanier / 平日限定春のショートコース

  6,000 yen（税込）

  全5品

  • Amuse bouche

    アミューズブッシュ

  • Saumon truite de Mont Fuji mariné au citron doux

    功刀鱒のマリネ、いくらとスイートレモンとともに

  • coquille Saint-jacques en vapeur

    陸奥湾の帆立貝ヴァプール

  • ～メインのお料は次の中からお選びいただけます～

  • Sawara mi-cuit, sabayon citron

    鰆のミキュイ、レモンサバイヨンを添えて

  • Grillé de porc, légumes de saison

    美ら豚あぐー肩ロース肉のグリル、季節野菜とともに

  • Filet de canard Barbarie d'Aomori

    青森産バルバリー種雄鴨のフィレ肉「銀の鴨」　 +￥880

  • Filet de Boeuf cornes covites Noir Style Chaliapin　

    短角牛フィレ肉のロティ、シャリアピン風　 +￥880

  • ～デザートは次の中からお選びいただけます～

  • Mont Blanc à l'orange

    みかんの白雪モンブラン

  • Ananas Taïwanais au Rhum, sorbet à la noix de coco, façon piña Corlada

    ラム酒香る台湾産パイナップルとココナッツのソルベ

  • Café ou thé

    珈琲または紅茶

  苦手な食材・アレルギーなどに関してはあらかじめご連絡いただけると幸いです

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※ コース料理をお召し上がりになるお客様へは、同じテーブルの皆様にコースを揃えて頂くようお願いしております。

※ 産地直送の食材を使用しておりますので、天候などにより食材が変わることがあります。

※ 当レストランでは、全てのお品物代にサービス料10%と音楽料(お一人様)ディナー1320円(税込)、ランチの土日祝祭日に550円(税込)を別途頂戴しております。